□张东平

　　品味，细细琢磨，体验个中滋味。生活需要品味，对人、对事，山、水、风景，音乐、小说、美术，特别是酒……邀几个知己，举杯对饮，或推杯换盏。如果不品味，生活是无趣的，工作是枯燥的……

　　刚，是一种威仪，一种自信，一种力量，一种不可侵犯的气概。人不可无刚，无刚则不能自立，不能自立也就不能自强，不能自强也就不能成就一番事业。自古以来的帝王、将相、文人墨客、巾帼英雄，哪一个不是以自己的自立和自强闯出了一番功业或留下千古美名？而哪一个圣贤不是各有各自的自立自强之道？“上善若水”。柔，是一种魅力，一种收敛，一种春风宜人的光彩。人亦不可无柔，无柔则不亲和，不亲和就会陷入孤立，四面楚歌，自我封闭，拒人于千里之外。人生在世，最忌单打独斗，孤立无援，受人排挤，遭人冷落。哪个人不是生活在人间，哪个人离得了他人的信任与帮助？

　　太柔则靡，太刚则折。刚柔相济，互相补充，相互调剂，恰到好处。为人处世，最好是刚柔并济，这才是全面的方法，也是成功之道。人如此，酒也一样。

　　论光武：刚柔相济

　　汉光武帝刘秀，一代明君，柔道天下，他留给人们怎样的印象？民间都认为刘秀柔弱，人长得俊秀，从小只爱两件事——读书、种地。19岁，同龄人成家生孩子的年龄，刘秀却到长安上太学，主攻《尚书》。从外表看，刘秀是会种地的文弱书生，其实刘秀的“刚”是藏在柔中，更是以柔克刚。

　　昆阳大战(昆阳，今河南平顶山叶县)刘秀以八千兵胜王莽四十二万大军，体现刘秀绝对的刚！亲自指挥云台二十八将驰骋疆场。28岁起兵，31岁当皇帝，更体现刘秀绝对的刚！

　　刘秀对家人、对百姓满怀柔情，彻底解放奴隶，分给土地。光武帝在12年内，连续不断地发布解放奴隶的诏令，使大批奴隶获得了自由，农业生产力的问题得到了基本解决。社会安定以后，减租减税，特别对襄阳的父老乡亲，更是爱护有加。

　　称帝以后，刘秀的刚柔相济，体现在宽民众、严官吏，对待普通老百姓怀柔，而对官吏却是严惩、严办、严打。他恢复了西汉时曾设置过的三套监察机构，并落实责、权、利，主要组成了三套机构和班子：设立御史台，有侍御史15人，负责察举官吏违法事件，接受公卿、郡史奏事和解释法律条文；设立司隶校尉，有从事史12人，主管察举中央百官犯法者和各部、各郡的违法官吏；设立州刺史，全国分12州，每州设刺史一人，他们遵照皇帝命令、代表中央、乘坐驿车，巡行全国各地。“仕宦当作执金吾，娶妻当得阴丽华”“鸡叫三遍红日现，扫尽满天星和月”，分别表达了刘秀在长安求学期间和“扫莽”征战期间的想法。细细品味，这就是光武的柔中带刚，至柔至刚！

　　酿光武：刚柔相济

　　大汉光武酒业秉承光武帝刘秀怀柔天下、刚柔相济的品质，酿酒讲究、工艺严格。酿好酒，是大汉光武的神圣使命，也是全体伙伴的根本追求。

　　酿出真正的好酒，绝不是只有一个良好的出发点、喊几句慷慨激昂的口号就万事大吉了。要生产出稳定可靠的高品质产品，必须有坚实而全面的组织能力作为支撑，必须一丝不苟地注重酿造和生产的整个过程。

　　大汉光武深谙其道，公司成立前后，高层领导人员曾8次带队赴四川酒都考察、调研，提出“一口定天下”的产品标准，要求大汉光武新产品做到让消费者饮后“眼睛一亮”。

　　公司成立后，董事会确定了“成本为质量让路、时间为质量让路”的产品开发原则。几经周折，专门从四川聘请26岁即成为国家评委的“酒界神童、刘邦后裔”刘俊先生担任公司董事并兼生产技术总监。

　　刘俊上任后，在楚翁泉、光化特、光武酒几个企业的生产条件和技术实力基础上，根据他在四川国家大型白酒企业多年的实践经验和酿酒心得，严格按照白酒国家质量标准，制订了独特、科学的酒体开发流程，从细化生产环节抓起，不断完善，不断提高。一位来大汉光武保康生产基地现场指导的四川白酒专家，看到酒库员工们正在清洗罐车阀门口——先用自来水冲，再用布沾上酒精一寸一寸地擦，最后再用纯净水细细地洗，仅仅一个清洁环节至少三遍以上时，他惊奇地说：“没想到你们比我们四川的酒厂还‘讲究’。”

　　大汉光武新产品正式灌装之前，邀请经销商、消费者、合作伙伴以及公司内部高层领导、中层骨干、技术人员、销售人员和普通员工，开展多形式、多人次、多层次的多轮试喝，并严格按照内外部不同的评价方式、评价程序，反复评比、研究，不断微调，直到综合评价达到优秀标准，绝不“将就”。

　　大汉光武酿酒、灌装等131道工序，是刚性的，一点不打折扣，一点不马虎！从选粮、润料、发酵、蒸馏、摘酒、分级、储存到灌装、入库，131道工序，每一道工序都非常讲究，特别用心；大汉光武对酒体的理化指标要求是刚性的。勾调过程中，去除杂质、杂醇，充分保留对人体有益的芳香物质。

　　正是靠着这种不竭不懈的“讲究”劲儿和“刚性”，大汉光武为襄阳白酒赢得了荣誉——中国白酒大师陶家驰给予高度评价：“光武正二品、正三品、正五品这三款浓香型酒，把‘香、甜、绵、净’四个特点演绎得淋漓尽致，档次最高的品上品，要是打分的话，可打96分，从白酒专家的角度，都几乎挑不出任何毛病！”

　　大汉光武系列产品面世后，以其绵甜净爽、口不干、不上头等特点，受到消费者一致好评。

　　品光武：刚柔相济

　　说来也怪，品牌使用不同的名称，就有不同的文化和不同的做法。有感觉方面的，也有实质方面的。“光武”品牌是穿越历史时空、驰骋中华大地非常响亮的品牌，大汉光武有着高度自我要求的刚性，酿就了光武酒“绵甜柔顺”的柔性。通过传播和体验，慢慢地，这种刚柔相济的酒体和文化会感染喝酒的人，使人们更充分地去品味光武酒的“刚”和“柔”。

　　喝酒升级了，光武正三品。目前的光武正三品完全符合襄阳商务交际饮酒的口感特点，在原来正三品醇厚、浓郁的基础上进行调整，变得绵甜、净爽，入喉顺畅，饮后立即增添无穷力量，很快酒劲消散得无影无踪。

　　品上品，仁上仁，高贵品质，仁者爱人。42度光武品上品酒在浓香工艺的基础上，融入了高温制曲、高温堆积等酱香工艺，将两种工艺之精华完美结合，继承了兼香型酒的风格特征，尤以“柔”和“雅”见长。

　　中国白酒泰斗级专家陶家驰在评语中写到：“光武品上品，色清透明、浓头酱尾、入口绵甜、香味和谐、空杯留香。”并称其几近完美，可打96分。饮品上品，既有大汉光武帝“以柔道治国”风格的一脉相承，又有“扫尽满天星和月”的豪气油然而生，有陈香幽雅、甘绵醇厚之“柔”，更显工艺酿造讲究之“刚”。

　　小参考，大从容。选用窖藏25年的原浆酒、52度大汉光武小参考酒为浓香型，专供少数懂酒的高端人士，在家里或与少数私人朋友品酒之用。

　　小参考的诞生，酒体小样经过60多次的专家鉴品、技术人员试饮、公司内部品尝、高端客户品尝，最后根据各方意见定型酒体，在严格控制各项指标的前提下，经大汉光武生产技术总监、“酒界神童、刘邦后裔”刘俊最后亲手调配，确定酒体风格，具有“至柔至顺、清洌甘爽”等浓香型白酒的突出特点。一位襄阳酒界影响力巨大又不便透露姓名的“教父”级人士饮后说：“你们这款酒‘特别干净’，襄阳白酒做到这个程度，真不简单。”

　　刘俊说：小参考之“美”，在于它的色、香、味高度和谐。观其色，晶莹剔透，如山涧清泓；闻其香，窖香浓郁，沁人心脾；品其味，醇厚绵甜，回味悠长。都市周末，忙里偷闲，邀三五知己细细品之，妙不可言！

　　大汉光武，酿酒讲究；一坛好酒，绵甜柔顺！品味光武，刚柔相济，浑然天成，回味无穷！您感觉到了吗？(反馈热线：0710-3106999)